TASCAS DE PORTUGAL

“TASCAS” DE PORTUGAL

Esta vai ser uma publicação mensal, as aspas servem apenas para poder explicar que o termo tasca nada tem de depreciativo antes pelo contrário. Pois é, a ideia é falar um pouco sobre as inúmeras e boas tascas do nosso país, como não tenho viajado para fora viajo cá dentro.
TASCAS DE BORBA
No Primeiro fim de semana de Novembro( fixem a data) tive o enorme prazer de estar em Borba onde decorria nem mais nem menos a festa do Vinho e da Vinha http://www.cm-borba.pt/.
Neste evento existe uma actividade chamada o percurso das tascas, que consiste num passeio pelas tascas da vila, provando diferentes petiscos e claro está o magnifico vinho.(O incrível é que este circuito é gratuito)
Como me atrasei fiz percurso um pouco diferente, passo a descrever o que só pode ser verificado provando: sábado 11h00

Comecei pela tasca 1, (é este o nome, apesar de não ser a primeira do circuito), a tasca foi modernizada mas mantém as características de uma tasca de há 50 anos atrás; especialidade, grão com lebre e vitela estufada, vinho da adega cooperativa de Borba claro está.
Larga a velha aqui a remodelação talvez tenha existido mas não se nota;
Pois é as talhas ainda servem para guardar vinho. Nesta tasca podemos ver o vinho a escorrer da talha para o alguidar e depois (acompanho esta viagem com água na boca) o jarro é mergulhado no alguidar e seguidamente (finalmente) é despejado em copos, não sei se pelo ritual se pela realidade este vinho novo fez-me viajar no tempo enquanto o bebia, mas fui acordado para saborear o acompanhamento uma farinheira caseira(exclusiva desta tasca), que conjunto magnífico.
O Chico.
Interrompi o normal procedimento e sentei-me, um pouco “contrariado”, pois aqui a tasca é já de uma arquitectura recente ( já pouco tem de tasca), mas depressa percebi que valeria bem a pena, a melhor sopa de cação que já comi estava pouco depois à minha frente ( atenção não me considero um especialista, mas já comi esta sopa em alguns 10 lugares), carapaus fritos, pimentos assados( com muito vinagre e alho), e uma verdadeira viagem pelos vinhos do Concelho, provei três vinhos e adegas diferentes, ( para mim Visconde de Borba o melhor), a conversa andou à volta da forma como esta festa (é já a14ª edição ) começou, e de algumas particularidades do Concelho de Borba quase tão surpreendentes para mim como todos estes sabores e aromas.
São 15:00 O CIRCUITO AINDA NÃO ACABOU MAS DEIXO O RESTANTE PARA DEPOIS ...(isto foi apenas o aperitivo)

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O algodão não engana...

Verifiquem a origem da "falha"...

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Sígur Rós

A menos de uma semana do regresso dos islandeses Sígur Rós a Portugal, a comi"x"ão disponibiliza uma das faixas do mais recente trabalho de originais da banda, Takk. Saeglopur deverá ser ouvida nos próximos dias 19 e 20 nos coliseus do Porto e dos Recreios em Lisboa, respectivamente.Para quem já tem ingresso, bom concerto...

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É sexta-feira sabe!

É sexta sabe!

Um amigo professor contou-me a seguinte história que se passou consigo: No concurso de professores relativo ao ano lectivo 2003-2004 a sua candidatura foi uma das muitas que registou problemas devido a falhas no sistema informático. Já depois de colocado voltou a receber indicações para resolver o seu problema junto dos serviços do ministério.
E assim resolveu aplicar um artigo, perder um dia de férias e deslocar-se a Lisboa (vindo do Algarve) numa Sexta-feira.
Depois de algum tempo em transportes públicos chegou às instalações na Av. 24 de Julho e na recepção solicitou atendimento por parte de alguém que pudesse resolver a sua questão.
- Ah, não está cá ninguém. Sabe é sexta-feira. Eu só estou cá destacada, sou sua colega. Eles não.

É fácil calcular a alegria deste cidadão.

Na semana passada, outra história ocorrida com 3 professores desempregados a frequentar uma formação em Faro. Claro está, numa Sexta-feira.
Perante aparentes falhas de comunicação entre IEFP e a Segurança Social, 3 destes formandos resolveram deslocar-se às instalações do IEFP, solicitaram a pessoa responsável da área em questão e… não é difícil de adivinhar pois não: “A Drª não está. Foi a Lisboa.”

Uma outra professora a frequentar a mesma formação, deslocou-se também nessa Sexta-feira a outra entidade envolvida no processo. A pessoa que a poderia esclarecer como seria de esperar… não estava.

É claro que podem existir motivos válidos para os ocorridos, mas tanta coincidência também deixa algum fumo no ar e dá mesmo vontade de acrescentar: Hoje é sexta-feira, sabe!!

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Claques III

Já por várias vezes me desloquei ao estádio do Restelo para assistir a jogos do Belenenses. Regra geral, o estádio encontra-se vazio. Regra geral, acedo ao acontecimento com um convite. Regra geral estes mesmos convites dão acesso a uma bancada que se encontra desprotegida da chuva e para onde são encaminhadas igualmente as claques das equipas adversárias!! O que se revela claramente necessário uma vez que são poucos os espaços livres naquele habitual mar de gente!

Felizmente as claques que até então marcaram presença tiveram um comportamento adequado ao evento, mas não será esta falta de cuidado um risco desnecessário?!

Mas nem sempre assim acontece. Quando se prevê à partida que o grupo de "apoio" seja constituído por meninos mal comportados, faz-se o que aconteceu no último encontro frente ao Boavista (5/11/05): Os "Panteras Negras", ficaram isolados, numa outra bancada, rodeados pelo corpo de intervenção; no final do encontro enquanto os adeptos da casa abandonavam o estádio, o tal grupo de apoio axadrezado evocava os mais belos insultos para ocupar o tempo enquanto os baby-sitter de capacete e cacetete se preparavam para os conduzir para fora do recinto. Assim que o fizeram, um cordão policial guiava as "tropas" directamente para o autocarro que os transportou. Assim que entraram, os meninos mal comportados resolveram mostrar o seu agrado pelo resultado

(um empate!!) saindo pelas escotilhas do autocarro e em cima deste saltando e, mais uma vez, insultando.

Já uma vez tinha colocado esta questão. E penso que devo referi-la novamente. Se estas pessoas que se deslocam aos estádios para apoiar...ah, peço desculpa, para insultar os restantes presentes no estádio (jogadores, adeptos, árbitros, etc.) e continuam a demonstrar que não são suficientemente sociáveis para se conseguirem deslocar e participar num evento desta natureza em baby-sitter, porque razão continuamos a deixá-los marcar presença nos estádios!?

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Comi"x"ão da Meia Praia

Nick Drake - River Man


Betty came by on her way
Said she had a word to say
About things today
And fallen leaves.

Said she hadn't heard the news
Hadn't had the time to choose
A way to lose
But she believes.

Going to see the river man
Going to tell him all I can
About the plan
For lilac time.

If he tells me all he knows
About the way his river flows
And all night shows
In summertime.

Betty said she prayed today
For the sky to blow away
Or maybe stay
She wasn't sure.

For when she thought of summer rain
Calling for her mind again
She lost the pain
And stayed for more.

Going to see the river man
Going to tell him all I can
About the ban
On feeling free.

If he tells me all he knows
About the way his river flows
I don't suppose
It's meant for me.

Oh, how they come and go
Oh, how they come and go

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TERRAMOTO 2005

(Representação imaginária dos efeitos do terramoto de 1755, In "Atlas Geográfico "de T.Lotter. Museu da cidade Lisboa)

A comixão descobriu que o teramoto de 1755 não foi o último nesta Europa, aliás outro se aproxima e continuamos a ignorar os sinais. Vejamos algumas noticias que são sinais inequívocos do terramoto:

- Estudo de 2003 aponta Portugal como o País da União Europeia onde o fosso entre Ricos e pobres é maior.(ainda se morre de fome e por falta de cuidados de saúde em Portugal)
- O governo Espanhol envia reforços de tropas para a fonteira com Marrocos para evitar que "multidões" de subsarianos atravessem a rede para território espanhol.(vários emigrantes foram abandonados no deserto tendo mortrido à fome e à sede)
-Na França os tumultos continuam pela nona noite consecutiva (O Ministro não sabe o que fazer e diz o pior que lhe podia passar pela cabeça)
-A violência alastra à Bélgica e Alemanha(claro está nos bairros degradados)
-O desemprego aumenta em Portugal no ultimo trimestre. (isto só acontece porque o governo aplica medidas para "melhorar" a vida das pessoas)
-A banca volta a registar lucros médios superiores aos do ano passado (Afinal a crise não é para todos)

Poderiamos encontrar nos diversos jornais inúmeros sinais mas os governantes e a maioria da sociedade civil ignora estes sinais...

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